Suche schließen Kochfabrik Köln
Händelstraße 17a
50674 Köln
Tel.: +49 (0) 221 / 2220922
Ihr Ansprechpartner:
Herr Menemenci, Frau/Ms Kaufmann
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Kochevent Classic Weihnachtsmenü

ab 119.00 € bis 129.00 € 119,00 € (3 Gänge) / 129,00 € (4 Gänge) I Alle Preise verstehen sich netto zzgl. 19% MwSt.

[Kochfabrik Köln]

Vorspeise:
Salzwasser-Garnelen als Flan und gebraten mit Hummer-Bisque

Zwischengang (optional):
Hirschpaillard mit karamellisierter Mandelkruste auf Orangen-Fenchel-Salat

Hauptgang:
Gänsekeulen sous-vide-gegart mit Spekulatius-Sauce, glasierten Maronen und Gemüse-Bon-Bon

Dessert:
Ricotta-Pfirsich-Tarte mit Himbeeren und Minzzucker

Inklusive:
Ital. Aufschnitt-Variationen,
Prosecco-Empfang
Je zwei Sorten Hauswein rot/weiß, Kölsch, Softgetränke, Kaffee

Zubuchbare Optionen (auf Vorbestellung):

  • Champagner-Empfang: 10,50 € pro Person
  • Digestif: 7,50 € pro Person
  • Tischservice: 9,50 € pro Person
  • Käse-Variationen Frankreich und Italien: 9,50 € pro Person
  • Aperitif-Cocktail-Kurs (ab 20 Personen): 12,50 € pro Person

Angebotszeitraum: 01.11.2018 bis 31.01.2019

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