You can eat all

Maemae ist hawaiianisch und bedeutet sauber und rein. Schon seit geraumer Zeit bieten wir sehr erfolgreich unter diesem Namen Smoothies, Säfte, Salate oder Energy Balls an — hergestellt mit ausschließlich biologischen Zutaten und für Detox-Kuren geeignet.

Maemae hat uns nun zu unserem neuen Foodkonzept „You can eat all“ inspiriert. Alle Gerichte, die wir hier zubereiten sind vegan, glutenfrei, laktosefrei und bestehen zu 90 Prozent aus Bioprodukten. Auf Fleischersatzprodukte wird weitestgehend verzichtet, bei allen Gerichten ist Gemüse — modern und kreativ zubereitet — der Star: es wird gebraten, geschmort, pochiert, gegrillt oder zu Tatar verarbeitet.